Prinċipji bażiċi ta 'estrazzjoni ultrasonika u problemi eżistenti

Meta l-estrazzjoni tal-enerġija kbira tal-mewġa ultrasonika ACTS fuq il-medju, il-vibrazzjoni tkun fi stat irqiq, medju jinqata 'f'ħafna tagħmir ta' estrazzjoni ta 'prodott ta' toqob żgħar, istantanja hija magħluqa, dawn toqob żgħar sa eluf ta 'pressjoni atmosferika ta' pressjoni temporanja meta magħluqa , il-fenomenu tal-cavitation. L-effett tat-tisħiħ ta 'l-ultrasoniku fuq l-estrazzjoni u s-separazzjoni ta' komponenti varji huwa l-aktar minħabba l-cavitation tiegħu.

Il-kavitazzjoni fil-pressjoni kbira kkawżata mill-bżieżaq ta 'l-arja ċkejkna tinfaqa' għall-fqigħ tal-ħajt taċ-ċellula miksura u l-organiżmi kollha f'sens istanju, tqassar iż-żmien ta 'waqfa u fl-istess ħin, l-effetti tal-vibrazzjoni ultrasonika żiedu r-rilaxx ta' sustanzi intraċellulari , it-tixrid u x-xoljiment, jistgħu jtejbu b'mod sinifikanti l-effiċjenza tal-estrazzjoni. Il-proċess ta 'tgħaffiġ ultrasoniku huwa proċess fiżiku, m'hemm l-ebda reazzjoni kimika fil-proċess, is-sustanzi attivi bijoloġiċi estratti ma jinbidlux.