Prinċipji u Karatteristiċi tal - Estrazzjoni Ultrasonika. \ T

L-estrazzjoni ultrasonika tuża l-effetti mekkaniċi, l-effetti tal-cavitation u l-effetti termali tal-mewġ ultrasoniku biex testratta komponenti bijoloġiċi attivi billi żżid il-veloċità tal-molekuli medji u żżid il-qawwa penetranti tal-mezz.

Effett mekkaniku

Il-propagazzjoni tal-mewġ ultrasoniku fil-mezz tista 'tikkawża li l-partiċelli medji jivvibraw fl-ispazju tal-propagazzjoni tagħhom, u b'hekk itejbu t-tixrid u l-propagazzjoni tal-mezz, li huwa l-effett mekkaniku tal-mewġ ultrasoniku. Il-mewġ ultrasoniku jiġġenera tip ta 'pressjoni ta' radjazzjoni fil-proċess ta 'propagazzjoni, li jxerred tul id-direzzjoni ta' mewġ tal-ħoss, li għandu effett distruttiv qawwi fuq il-materjal, li jista 'jiddeforma t-tessut taċ-ċellola u jiddenatura l-proteina tal-pjanta. Fl-istess ħin, tista ’wkoll tagħti lill-mezz u lis-sospensjoni aċċellerazzjonijiet differenti. U l-veloċità tal-molekuli medji hija ħafna aktar mgħaġġla mill-veloċità tal-molekuli tas-sospensjoni. B'hekk, tiġi ġġenerata frizzjoni bejn it-tnejn, li tista 'tneħħi l-polimerizzazzjoni tal-bijomolekuli, sabiex il-komponenti attivi fuq il-ħajt taċ-ċellula jinħallu fis-solvent aktar malajr.

Effett cavitation

Normalment, xi mikro-bżieżaq jinħallu ftit jew wisq ġewwa l-medium. Dawn il-bżieżaq jivvibraw taħt l-azzjoni tal-mewġ ultrasoniku. Meta l-pressjoni tal-ħoss tilħaq ċertu valur, il-bżieżaq jiżdiedu minħabba d-diffużjoni diretta (rectieddiffvsion), li tifforma kavità reżonanti. Imbagħad għalaq f'daqqa, dan huwa l-effett ta 'cavitation ta' l-ultrasound. Meta l-bużżieqa tingħalaq, tiġġenera pressjoni ta 'diversi eluf ta' atmosferi madwarha, u tifforma mikro-xokk, li jista 'jikkawża li l-ħajt taċ-ċellola tal-pjanti u l-organiżmu kollu jinfaqa', u l-proċess ta 'ksur kollu jitlesta fi żmien immedjat, li huwa favorevoli. għax-xoljiment ta 'l-ingredjent attiv.

Effett termali

Bħal mewġ fiżiku ieħor, il-propagazzjoni ta 'mewġ ultrasoniku f'mezz huwa wkoll proċess ta' propagazzjoni u diffużjoni ta 'enerġija. Jiġifieri, matul il-propagazzjoni ta 'mewġ ultrasoniku, l-enerġija akustika hija kontinwament assorbita mill-partiċelli tal-mezz, u l-enerġija assorbita mill-mezz hija kollha jew kbira. Konverżjoni parzjali għal enerġija termali twassal għal żieda fit-temperatura tal-mezz innifsu u t-tessut mediċinali, li żżid ir-rata ta 'dissoluzzjoni ta' l-ingredjent attiv tal-mediċina. Billi ż-żieda fit-temperatura interna tat-tessut tal-mediċina kkawżata mill-assorbiment ta 'l-enerġija akustika hija istantanja, l-attività bijoloġika tal-komponent estratt tista' tinżamm kostanti.

Barra minn hekk, l-ultrasound jista ’jipproduċi wkoll ħafna effetti sekondarji, bħal emulsifikazzjoni, diffużjoni, tgħaffiġ, effetti kimiċi, eċċ. mezz biex jaċċelera Il-proċess ta 'estrazzjoni jitwettaq u r-rata ta' estrazzjoni ta 'l-ingredjent attiv tal-mediċina hija mtejba.

Karatteristiċi ta 'estrazzjoni ultrasonika

Estrazzjoni ultrasonika ma teħtieġx tisħin, li jevita l-effetti ħżiena tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża jagħli u jsaħħan għal żmien twil fuq l-ingredjenti attivi, u huwa adattat għall-estrazzjoni ta 'sustanzi sensittivi għas-sħana. Fl-istess ħin, huwa jiffranka l-enerġija minħabba li ma jeħtieġx tisħin.

Estrazzjoni ultrasonika ttejjeb ir-rata ta ’estrazzjoni ta’ ingredjenti attivi tal-mediċina, tiffranka materja prima, tiffaċilita l-utilizzazzjoni sħiħa tar-riżorsi tradizzjonali tal-mediċina Ċiniża, u ttejjeb il-benefiċċji ekonomiċi.

Is-solvent huwa wżat f'ammont żgħir, li jiffranka s-solvent.

Estrazzjoni ultrasonika huwa proċess fiżiku li fih ma ssir l-ebda reazzjoni kimika matul il-proċess kollu tal-lissija u ma jaffettwax l-attività fiżjoloġika tal-biċċa l-kbira tas-sustanzi attivi tal-mediċina.

L-estratt għandu kontenut għoli ta 'ingredjenti attivi u huwa vantaġġuż għal aktar purifikazzjoni.